餐厅突击检查

目前处于蟑螂繁殖高峰期，近日，肇庆食品卫生监督局对海珠区多间餐馆进行了突击检查。

检查结果表明，多间餐馆的厨房卫生不合格，主要问题是厨余垃圾和污物处理不及时，不彻底，因此厨房中存在数量较多的蟑螂，并没有采取蟑螂防治措施，而有的餐馆把灭蟑剂、灭蟑药物和食材、调味品放在一起，容易出现食物中毒的风险。对于存在这些卫生问题的餐馆，食品卫生监督局责令其停业，限期进行卫生整顿并进行有效的蟑螂防治措施。

 

 

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