目前处于蟑螂繁殖高峰期,近日,肇庆食品卫生监督局对海珠区多间餐馆进行了突击检查。
检查结果表明,多间餐馆的厨房卫生不合格,主要问题是厨余垃圾和污物处理不及时,不彻底,因此厨房中存在数量较多的蟑螂,并没有采取蟑螂防治措施,而有的餐馆把灭蟑剂、灭蟑药物和食材、调味品放在一起,容易出现食物中毒的风险。对于存在这些卫生问题的餐馆,食品卫生监督局责令其停业,限期进行卫生整顿并进行有效的蟑螂防治措施。
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